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Bordón D’Anglade es un homenaje al fundador de Bodegas Franco-Españolas, el Barón Frederick D’Anglade. Este vino sólo se elabora en las añadas calificadas como Muy Buena o Excelente por el Consejo Regulador de Rioja.
Elaboración: Bordón d'Anglade se elabora con uvas 80% Tempranillo, 15% Graciano y 5% Mazuelo (Cariñena) procedentes de las diferentes subzonas de Rioja y los diferentes tipos de suelo de cada zona. Después de la fermentación alcohólica, el vino realiza la fermentación maloláctica en barrica bordelesa de roble francés para preservar sus aromas varietales. Posteriormente, permanece en barricas de roble francés durante 18 meses con trasiegas cada 4 meses para facilitar la clarificación natural. Finalmente permaneció en botella al menos 2 años más.
Nota de cata: Vino armonioso, redondo y muy atractivo de color cereza, borde granate. Destacan sus aromas a confitura de frutos rojos, balsámicos, cacao, chocolate y toques de café. Elegante y equilibrado en su paso por boca con un final largo, aterciopelado y sabroso.
Maridaje: Legumbres, platos de cuchara, carnes a la brasa o en salsas, asados.
