Blanc de Serè Ecológico 2018 75 cl.
Cooperativa L'OliveraDescripción
Elaboración:
Blanc de Serè es un coupage que se elabora con uvas Macabeu (60%), Parellada (20%), Xarel·lo (10%), Chardonnay (5%), Garnacha Blanca (4%) y Malvasia (1%) procedentes de distintos municipios de la subzona Valls del Riu Corb de la DO Costers del Segre. Es un vino joven fermentado a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable con agitado periódico de las lías.
Nota de cata:
Color amarillo paja con reflejos verdes. Nariz intensa con aromas cítricos (lima y limón) y un fondo tropical que recuerda a la piña. En boca tiene una entrada fresca y regresan las notas cítricas con un paso en boca ligero y refrescante y una buena acidez que le da persistencia.
Maridaje:
Ideal para tomar como aperitivo. Marida bien con una merluza guisada, unos guisantes con bacon o unas albóndigas con sepia.
Detalles del producto
- Capacidad
- 75 cl.
- Añada
- 2018
- Elaborado por
- Cooperativa L'Olivera
- Hecho en
- España
- Denominacion de Origen
- D.O. Costers del Segre
- Graduación
- 12% Vol.
- Envejecimiento
- Joven
- Elaboración
- Ecológico
- Variedad de Uva
- Chardonnay
Garnacha blanca
Macabeo
Malvasía
Parellada
Xarel·lo - Puntos Guía Peñín
- 86 GP