Morlanda Blanc 2017 75 cl.

Elaboración:

Las uvas usadas para elaborar Morlanda Blanc son Garnacha blanca (85%), Macabeo (13%) y Moscatell (2%). Un tercio del vino fermenta en botas de roble francés y el resto en depósito de acero inoxidable a baja temperatura. Después, la proporción de vino que fermenta en botas de roble, también se cría con lí­as finas y batoneos durante seis meses en estas mismas barricas. Finalmente se realiza el cupaje, se filtra y se embotella.

Nota de cata:

De color amarillo pajizo, pálido y brillante. En nariz destacan las frutas de hueso como el melocotón y muestra recuerdos a hierba recién cortada y cedro. En boca tiene una entrada fresca, con una acidez muy equilibrada, lo que contribuye a reforzar su buena estructura. En vía retronasal percibimos de nuevo las frutas de hueso y también ligeros toques a tostado. Es un vino untuoso, con cuerpo, persistente y largo.