Sisquella 2016 75 cl.

Elaboración:

Vino blanco ecológico elaborado en el pago de Clos Pons con una mezcla de uvas muy poco habitual: Garnacha Blanca y Albariño, mezclando el mediterráneo y el atlántico magistralmente. Ligera crianza en madera nueva de roble francés.

Notas de cata:

La fusión de mediterráneo y atlántico alcanza su máximo nivel en este vino dorado pálido con toques verdosos, un vino de nariz fresca y floral con toques tostados procedentes de su crianza. En boca es ligero, refrescante y elegante, con notas especiadas y cítricas.

Maridaje:

Su gama de aplicaciones es amplia, resaltando para arroces, pescados ahumados y asados, pastas italianas, queso de cabra, mariscos, crustáceos, caviar y verduras asadas.