Coto de Hayas Verdejo Rueda 2019 75 cl.

Coto de Hayas Verdejo 2019 75 cl.

Bodegas Aragonesas
Bodegas Aragonesas elabora este vino blanco joven en la D.O. Campo de Borja (España) con uvas de verdejo.
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Elaboración: Vendimia nocturna, de madrugada, aprovechando la temperatura más baja del día para conservar el fruto de la uva Verdejo lo más fresco posible. Protección de oxidación mediante el uso de nieve carbónica. Despalillado suave y encubado a baja temperatura para facilitar la maceración pelicular y prolongarla en el tiempo. Sangrado. Desfangado estático en frío durante 36 horas, aproximadamente. Trasiego del mosto limpio a depósitos de fermentación con adición de levaduras específicas para la obtención de las características propias de la variedad.

Nota de cata: Vendimia nocturna, de madrugada, aprovechando la temperatura más baja del día para conservar el fruto lo más fresco posible.

Capacidad
75 cl.
Añada
2018
2019
Elaborado por
Bodegas Aragonesas
Hecho en
España
Denominacion de Origen
D.O. Campo de Borja
Graduación
12.5% Vol.
Envejecimiento
Joven
Variedad de Uva
Verdejo
BLC-31809

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