Bodegas Azpilicueta elabora este vino blanco joven con crianza en la D.O.C. Rioja (España) con uvas de macabeo.
España (Península)
Múltiples métodos de pago
Pedidos >150€ & 12 botellas máx.
Azpilicueta Colección Privada Blanco es uno de los vinos blancos más galardonados de la Bodega Azpilicueta, ubicada en la D.O.C. Rioja.
Para su elaboración, los mostos de la variedad de uva Viura (Macabeo) fermentan en barrica de roble americano con un tostado prologando y leve. Tras este proceso, parte del vino realiza la fermentación maloláctica en barrica. Después el resultado de varios vinos se ensamblan para resultar en este espectacular Azpilicueta Colección Privada Blanco.
De color pálido y pajizo. En nariz muestra complejidad donde destacan cítricos, fruta blanca, bollería y tostados. Ya en boca nos descubre su cremosidad, con final largo.
Vino de armonía muy amplia que casa perfectamente con jamón, frutos secos, verduras, pescados en salsa y quesos de todo tipo
Entre 9 y 12ºC.
Bodegas Azpilicueta es una de las bodegas tradicionales de Bodegas AGE, con más de 800 Ha de viñedos en Fuenmayor con una topografía y orientación irregular que dan como resultado diversos microclimas.
Todos los vinos Azpilicueta son un ensamblaje dominado por la uva Tempranillo, dando la tipicidad; con menos porcentaje de Graciano, contribuyendo con sus aromas particulares y su estructura a hacer de él un vino de guarda, y Mazuelo (Cariñena), aportando su acidez, su frescura en boca.
En 2011, es la primera bodega española en certificar por AENOR su Huella de Carbono conforme a la norma ISO 14064.
