Quintaluna 2019 75 cl.

Quintaluna 2019 75 cl.

Ossian Vides y Vinos
Ossian Vides y Vinos elabora este vino blanco joven en la V.T. Castilla (España) con uvas de verdejo.
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Descripción

La variedad de uva verdejo segoviano brilla con todo su esplendor en este Quintaluna 2019. Es un vino blanco monovarietal que asombra por su frescura.

Elaboración:

Las parcelas de donde se extrae una uva muy vieja son de tamaño pequeño en municipios como Nieva, Aldea del Codonal y Santiuste de San Juan Baustista y en menor medida de un viñedo más joven de bajo rendimiento. Estas uvas pasan por un proceso de vendimiado manual para después seleccionarlas en la mesa y prensarlas con suma suavidad. La fermentación la realiza en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas. El vino blanco joven de la V.T. Castilla y León permanece nueve meses sobre sus lías en barrica y después pasa por un proceso de clarificado.

Nota de cata:

De color dorado brillante y limpio. En nariz es intenso y complejo, con un marcado aspecto varietal y frutal. En boca es untuoso y persistente. Un vino blanco con mucha personalidad.

Detalles del producto

Capacidad
75 cl.
Añada
2019
Elaborado por
Ossian Vides y Vinos
Hecho en
España
Denominacion de Origen
V.T. Castilla
V.T. Castilla y León
Graduación
13.5% Vol.
Envejecimiento
Joven
Variedad de Uva
Verdejo
Puntos Guía Peñín
92 GP
BLC-32430

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