Oremus Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2014 50 cl.

Marca: Tokaj-Oremus

Tokaj-Oremus elabora este vino dulce podredumbre noble en la Tokaj-Hegyalja (Hungría) con uvas de furmint, hárslevelü, zéta y sárgamuskotály.

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Descripción

La elaboración del vino Aszú (vino de lágrima) es un proceso minucioso que solamente es posible en buenas añadas y condiciones muy especiales que favorezcan el desarrollo de la "Botrytis Cinérea" (podredumbre noble). Al mosto que cabe en una barrica "de Gönc", es decir a 136 litros, se añaden 5 cuévanos de 23 kg (en húngaro: "puttony") de granos nobles Aszú. La crianza de los vinos Aszú, de 2 a 3 años, se realiza en barricas pequeñas de madera, de 136 litros (llamadas "de Gönc") y de 220 litros ("de Szerednye").