Fino Tres Palmas 50 cl. vino jerez

Fino Tres Palmas 50 cl.

González Byass
González Byass elabora este vino generoso en la D.O. Jerez-Xéres-Sherry (España) con uvas de palomino fino.
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Descripción

Tio Pepe Tres Palmas es un Fino Amontillado entre la vida y la muerte.

Elaboración:

Sus 10 años de envejecimiento en contacto con la “flor” le otorgan un carácter único. Solo una bota ha sido seleccionada del total de la solera que se encuentra en la Bodega de la Constancia.

Nota de cata:

Color ámbar pálido, brillante y con destellos cobrizos. Lágrima intensa. Nariz muy compleja, marcados aromas a velo de flor que se complementan con sutiles recuerdos a maderas nobles, vainilla,camomila, frutos secos, piel de naranja y caramelo. Boca muy potente, cremosa, salina y muy sápida. Su final es extraordinariamente largo, untuoso y graso, dejando un posgusto eterno, especiado, sabroso, cremoso y sutilmente amargo. Un vino que marca la delgada línea que separa los finos de los amontillados.

Maridaje:

Ligeramente atemperado, Fino Tío Pepe Tres Palmas, realzará platos de sabor contundente, como el atún rojo, carnes de caza o guisos “de cuchara”.

Detalles del producto

Tipo de Vino Generoso
Fino
Capacidad
50 cl.
Elaborado por
González Byass
Hecho en
España
Denominacion de Origen
D.O. Jerez-Xéres-Sherry
Graduación
16% Vol.
Envejecimiento
Criaderas y Soleras
Variedad de Uva
Palomino Fino
GEN-36095
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