España (Península)
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Ramón Bilbao Rosado es un vino vegano elaborado sin prensado automático. La uva, mezcla de viura y garnacha, entra en el depósito y macera durante dos-cuatro horas. Recogida del mosto sin prensado mecánico para sintetizar los aromas y sabores más primarios, que recuerdan a los toques florales de la garnacha. Fermentación a baja temperatura (14ºC).
VISTA: Color rosa salmón, intensidad pálida. Es limpio, brillante y con ligera presencia de lágrimas.
NARIZ: Franco y limpio en aromas. Intensidad media. Aromas de fruta blanca (pera, manzana) y fruta roja (grosellas, fresa), aromas de cítricos y flores blancas (manzanilla).
BOCA: Acidez refrescante y equilibrada. Aromas cítricos y frutas rojas en retronasal. Es un vino en armonía, con buen balance entre acidez y estructura.
Ideal como aperitivo y platos fríos como espárragos blancos, salpicón de marisco, verduras a la plancha, carpaccio de ternera o risottos. A la temperatura idónea de consumo (8-10ºC), aparece en la etiqueta frontal un matasellos de color azul que le indicará que este vino está listo para tomar.
La bodega Ramón Bilbao, nombrada "Mejor Bodega Española" por IWSC y seleccionada como una de las "50 Marcas más Admiradas del Mundo" tres años seguidos en Drinks International, ofrece gran variedad de vinos cada uno con una expresión única.
Los vinos tintos de la Gama Clásica de Ramón Bilbao expresan una Rioja Alta diferente haciéndolos más afrutados y frescos. Los blancos (elaborados en Rueda) definen un estilo fresco y elegante
Los vinos de edición limitada son un encanto inesperado en busca de la elegancia, la fruta y la complejidad.
Destacan los vinos de Límite Norte y Límite Sur que exploran los límites de La Rioja usando variedades autóctonas.
Por último, el proyecto más personal: Lalomba, la expresión de los viñedos más carismáticos de Ramón Bilbao. Profundo, sabroso y de una finura envolvente, su personalidad floral traslada a su entorno de origen en Yerga.
