Juan Gil Etiqueta Plata 2020 Eco 75 cl.
Bodegas Juan GilDescripción
Elaboración:
Las uvas empleadas para obtener Juan Gil Etiqueta Plata proceden de viñedos viejos de cultivo ecológico y son de la variedad Monastrell. Maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada. Tras la fermentación maloláctica y un paso por madera francesa que varía dependiendo de las características de las cosechas, ha permanecido en depósitos de acero inoxidable hasta su embotellado.
Nota de cata:
El resultado da lugar a un vino de intenso color rojo picota, aromas de fruta madura y un largo y especiado final de boca con evocaciones del tostado de la madera francesa al que ha estado sometido.
Maridaje:
Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla, asados de cordero, cerdo, buey...
Detalles del producto
- Capacidad
- 75 cl.
- Añada
- 2020
- Elaborado por
- Bodegas Juan Gil
- Hecho en
- España
- Denominacion de Origen
- D.O. Jumilla
- Graduación
- 15% Vol.
- Envejecimiento
- Crianza
Joven con Crianza - Elaboración
- Ecológico
Vegano - Variedad de Uva
- Monastrell
Sobre Bodegas Juan Gil
Bodegas Juan Gil se sitúa en la Denominación de Origen Jumilla, zona de grandes contrastes que produce vinos cuya personalidad surge de la tierra. La bodega destaca por su fiel compromiso con la tierra, la diversidad natural y la calidad, para ello reducen su huella usando energías limpias, optimización del agua, cepas autóctonas y controles rigurosos a lo largo del proceso y enólogos especialistas.
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