Bodega Pago de los Capellanes elabora este vino tinto crianza en la D.O. Ribera del Duero (España) con uvas de tempranillo.
España (Península)
Múltiples métodos de pago
Pedidos >150€ & 12 botellas máx.
Con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés, Pago de los Capellanes Crianza es un vino de profundo color rojo picota, que ofrece unos limpios e intensos aromas a frutas rojas y negras, con matices especiados aportados por la madera de roble francés y un regaliz muy marcado. En la boca se muestra amplio, fresco, equilibrado, sedoso pero con mucha estructura y potencia, taninos dulces, y un largo final pleno de aromas y sabores.
El vino se embotelló sin ningún tratamiento de clarificación o de estabilización, por lo que es posible que con el tiempo pueda aparecer un sedimento natural de materia colorante o de tartratos.
La Familia Rodero Villa encabeza dos proyectos, de dos territorios con dos variedades de uva autóctonas.
La estrella de Pago de los Capellanes en Ribera del Duero es la uva Tempranillo (o Tinta Fina como la llaman allí). Su clima extremo de grandes contrastes, suelos calcáreos y el buen trabajo de campo hacen posible elaborar vinos con la elegancia, basados en la viticultura tradicional de la zona.
En Valdeorras, en O Luar Do Sil, reina la uva godello elaborado de tres estilos diferentes que buscan acentuar matices variados en cuanto a estructura y potencial.
