Lagavulin Distillery elabora este whisky escocés single malt en Islay (Escocia). Formato de 70 cl.
España (Península)
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Lagavulin 10 madura durante 10 años en barriles de roble americano en Escocia.
Es un whisky escocés de color ámbar con aromas suaves, afrutados, frescos, claros y algo de humo. En boca es cremoso, dulce, salado y ahumado, con un acabado de larga duración y donde vuelven las notas ahumadas.
Ubicado en Port Ellen, entre Ardbeg y Laphroaig, y fundado en 1816, el whisky producido en Lagavulin tiene una personalidad variada.
Grueso y pesado, el estilo característico de Lagavulin es rico y carnoso, que recuerda al tocino ahumado. Usando cebada turbada a alrededor de 35 ppm (partes por millón) y un tiempo de fermentación relativamente corto, el verdadero secreto para crear este licor pesado está en la destilación. Llenan los alambiques hasta alrededor del 90% (muy llenos en comparación con sus competidores), reduciendo drásticamente la cantidad de contacto de cobre y reflujo, esto crea notas carnosas en el nuevo whisky que, después del envejecimiento, se convierten en los amplios sabores en el corazón del whisky. La maduración se realiza principalmente en barricas de bourbon, con algunas barricas de jerez que se utilizan para crear el estilo característico de los whiskies más antiguos de Lagavulin.
Su producto estrella, Lagavulin 16 Años, ha ganado cuatro Medallas de Oro Dobles consecutivas y tres Medallas de Oro en la San Francisco World Spirits Competition y ha aparecido en el cine, televisión y literatura varias veces.
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