Ramón Bilbao Viñedos de Altura 2017 75 cl.
Bodegas Ramón BilbaoDescripción
Ramón Bilbao Viñedos de Altura está elaborado en un paraje singular a más de 700 m de altitud, donde las condiciones extremas transmiten a la uva características imposibles de encontrar en otro lugar. Te gustará si te gusta descubrir vinos únicos, diferentes y con personalidad propia.
Elaboración:
Selección de racimos y maceración antes de la fermentación para extraer aromas y colores. Fermentan por separado las dos variedades para obtener diferentes matices. Fermentación maloláctica en tinas de roble francés en contacto sobre lías. Crianza de 15 meses.
Nota de cata:
VISTA: Color rojo rubí de intensidad media, limpio y brillante.
NARIZ: Franco, marcando las dos variedades. La garnacha en forma de fruta roja, cereza picota, o fresa y el tempranillo en forma de fruta negra (mora). Es balsámico, perfil de fruta fresca, aromas de monte bajo y hierbas aromáticas. La barrica se expresa de forma sutil, pimienta negra, clavo y cedro.
BOCA: Fresco, con acidez equilibrada. Buen balance entre concentración de fruta, acidez y alcohol. La presencia de taninos es media aportando jugosidad y agradable textura.
Maridaje:
Carnes de estilo oriental, chuleta de ternera gallega y chacinas intensas. Quesos tipo Stilton.
Detalles del producto
- Capacidad
- 75 cl.
- Añada
- 2017
- Elaborado por
- Bodegas Ramón Bilbao
- Hecho en
- España
- Denominacion de Origen
- D.O.C. Rioja
- Graduación
- 13.5% Vol.
- Envejecimiento
- Crianza
- Variedad de Uva
- Garnacha
Tempranillo - Puntos Guía Peñín
- 93 GP
- Puntos Tim Atkin
- 93 TA
Sobre Bodegas Ramón Bilbao
La bodega Ramón Bilbao, nombrada "Mejor Bodega Española" por IWSC y seleccionada como una de las "50 Marcas más Admiradas del Mundo" tres años seguidos en Drinks International, ofrece gran variedad de vinos cada uno con una expresión única.
Los vinos tintos de la Gama Clásica de Ramón Bilbao expresan una Rioja Alta diferente haciéndolos más afrutados y frescos. Los blancos (elaborados en Rueda) definen un estilo fresco y elegante
Los vinos de edición limitada son un encanto inesperado en busca de la elegancia, la fruta y la complejidad.
Destacan los vinos de Límite Norte y Límite Sur que exploran los límites de La Rioja usando variedades autóctonas.
Por último, el proyecto más personal: Lalomba, la expresión de los viñedos más carismáticos de Ramón Bilbao. Profundo, sabroso y de una finura envolvente, su personalidad floral traslada a su entorno de origen en Yerga.