El Perro Verde 2021 75 cl.
Uvas FelicesUvas Felices elabora este vino blanco joven en la D.O. Rueda (España) con uvas de verdejo.
Descripción
Elaboración:
Las uvas se despalillaron, se estrujaron y maceraron durante 6 horas antes de prensarse el mismo día de su recepción, por la noche, aprovechando las bajas temperaturas. El mosto se desfangó durante 24 horas y fermentó en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Vino joven.
Nota de cata:
Tiene un bonito color amarillo paja pálido y brillante. En nariz es muy fragante y seductor, con deliciosos aromas de frutas tropicales como el mango y la piña verde, notas de piel de limón, flores blancas y un recuerdo de hinojo fresco. En boca tiene una textura sedosa que envuelve el paladar y una frescura vibrante que lo hace equilibrado y muy placentero. Al final de boca persisten los aromas de frutas blancas, con toques cítricos de lima y un ligero punto salino. ¡Un blanco muy fresco, vibrante y cristalino!
Maridaje:
Un blanco versátil perfecto para acompañar aperitivos, arroces, crustáceos y pescados de playa, así como una gran variedad de sushi y sashimi.
Detalles del producto
- Capacidad
- 75 cl.
- Añada
- 2021
- Elaborado por
- Uvas Felices
- Hecho en
- España
- Denominacion de Origen
- D.O. Rueda
- Graduación
- 13% Vol.
- Envejecimiento
- Joven
- Variedad de Uva
- Verdejo