Veuve Clicquot Champagne 75 cl.

Yellow Label es la firma de la calidad y el estilo de Veuve Clicquot, su inconfundible etiqueta amarilla refleja la personalidad de la bodega.

El ensamblaje del Yellow Label está compuesto por uvas de entre 50 y 60 añadas diferentes, mezclando un 30-45 % de vinos de reserva con uvas de hasta 50 a 60 crus diferentes. Predomina el Pinot Noir (50-55 %), que proporciona esa estructura tan típica de Veuve Clicquot, mientras que su Chardonnay (28-33 %) aporta la elegancia y la delicadeza esenciales en un vino perfectamente equilibrado y, finalmente, un toque de Meunier (15-20 %) que sirve para redondear la mezcla. El largo envejecimiento en los "Crayères" (mínimo de 3 años) es lo que confiere al champán su sedosidad.