Gran Caus Tinto Reserva 2011 75 cl.

Gran Caus Tinto Reserva 2011 75 cl.

Can Ràfols dels Caus

Can Ràfols dels Caus elabora este vino tinto reserva, ecológico, en la D.O. Penedès (España) con uvas de cabernet franc, merlot y cabernet sauvignon.

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Descripción

Elaboración:

Para elaborar Gran Caus Tinto Reserva se usan uvas de Cabernet Franc, Merlot y Cabernet Sauvignon procedentes de cepas viejas, recogidas manualmente. Fermentación tradicional sin añadir levaduras seleccionadas. Fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Criado en roble francés durante 12 meses y un mínimo de 6 años en botella.

Nota de cata:

Color rojo teja. Aromas a bayas negras y las hierbas aromáticas del macizo. Sabor sutil, serio, suave y mineral. Equilibrado y elegante con un largo final en boca.

Maridaje:

Carne asada y carne a la parrilla, caza, quesos madurados, guisados y salsas ricas. Postres a base de frutas del bosque y chocolate.

Detalles del producto

Capacidad
75 cl.
Añada
2011
Elaborado por
Can Ràfols dels Caus
Hecho en
España
Denominacion de Origen
D.O. Penedès
Graduación
12.5% Vol.
Envejecimiento
Reserva
Elaboración
Ecológico
Variedad de Uva
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot
Puntos Robert Parker
91 RP
Puntos Guía Peñín
93 GP
TTO-30340

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