La destilería Glenrothes tuvo unos inicios complicados cuando se puso en marcha en 1879. James Stuart, el fundador de la destilería se quedó sin inversores para construir el molino que debía suministrar agua pero el reverendo local consiguió fondos para que el pueblo tuviera trabajo. Desde entonces, las señas de identidad de James Stuart se han aplicado a los Speyside de Glenrothes: la madera y el tiempo. Con estos dos elementos esenciales quiso conseguir un whisky más ligero y afrutados que sus compañeros de región. Y lo consiguió. Glenrothes 18 Años es uno de los whikies más complejos y elegantes de la destilería. Como es tradicional en el proceso de los Glenrothes, es envejecido en barricas de roble de primer llenado en las que han permanecido vinos de jerez. Mantiene su color natural hasta el embotellado y muestra su carácter más especiado con la vainilla y el jengibre haciendo acto de presencia. El aroma a naranja y almendras es inconfundible y pronto se funsionan con sabores a peras y vainilla. Todo un whisky dulce y especiado, con algo de picante.
