Alfonso Oloroso Seco 75 cl. vino de jerez

Alfonso Oloroso Seco 75 cl.

González Byass
González Byass elabora este vino generoso en la D.O. Jerez-Xéres-Sherry (España) con uvas de palomino fino.
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Descripción

Elaboración:

Alfonso es un oloroso seco con un mínimo de 8 años en bota de roble americano siguiendo el sistema tradicional de criaderas y solera.

Nota de cata:

Resaltan notas de frutos secos característicos de la uva Palomino y un toque de vainilla propios de su envejecimiento en roble americano. En nariz muestra intensos aromas cálidos y redondos, con aromas pronunciados a frutos secos de cáscara como la nuez, notas tostadas, vegetales y balsámicas que recuerdan la madera noble y hojarasca seca. En boca es sabroso y estructurado. Tienen larga permanencia en boca y complejos aromas retronasales.

Maridaje:

Servido muy frío, ya sea en el tradicional catavinos jerezano o en copa alta, Alfonso es el vino más apropiado para las carnes rojas y la caza. También es ideal con setas y quesos muy curados.

Detalles del producto

Tipo de Vino Generoso
Oloroso
Capacidad
75 cl.
Elaborado por
González Byass
Hecho en
España
Denominacion de Origen
D.O. Jerez-Xéres-Sherry
Graduación
18% Vol.
Envejecimiento
Criaderas y Soleras
Variedad de Uva
Palomino Fino
GEN-3609

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