Bodega La Ermita Tinta de Toro 2018 75 cl.
García CarriónViña Arnaiz (García Carrión) elabora este vino tinto crianza en la D.O. Toro (España) con uvas de tempranillo.
Descripción
ELABORACIÓN:
De uno de los patrimonios más longevos de España nace la Bodega la Ermita Toro, una selección de viñedos antiguos en vaso y con muy poca producción de Tinta de Toro, plantados en suelos predegosos, arenosos y profundos donde la filoxera no se pudo introducir.
Vendimia manual, elaborado en depósitos de acero inoxidable tras un previo despalillado y una pre-maceración fermentativa a baja temperatura. Durante su fermentación se practican delestages y remontados a diario para extraer color y aromas.
Maloláctica en depósito de acero inoxidable, crianza en barricas de roble americano y francés por un período de 24 meses y posterior crianza en botella hasta su completa afinado. Sin clarificar.
NOTA DE CATA:
De capa alta y profunda con un color rojo oscuro picota con bonito ribete rojo cereza. Intenso y espléndido en nariz, sobresalen los aromas de fruta negra madura como arándanos y moras envueltos por una dulce sensación de matices provenientes de la barrica como vainilla, cacao y especias.
Envolvente y voluminoso en su paso por la boca dejando gratos recuerdos de fruta y notas de madera noble. Equilibrado a la par que elegante y untuoso destacando su prfecta estructura debido a unos taninos bien armados.
Detalles del producto
- Capacidad
- 75 cl.
- Añada
- 2018
- Elaborado por
- Viña Arnáiz
- Denominacion de Origen
- D.O. Toro
- Graduación
- 14.5% Vol.
- Envejecimiento
- Crianza
- Elaboración
- Vegano
- Variedad de Uva
- Tempranillo