Bodega La Ermita Tempranillo Rioja 2019 75 cl.
García CarriónViña Arnaiz (García Carrión) elabora este vino tinto crianza en la D.O.C. Rioja (España) con uvas de tempranillo.
Descripción
ELABORACIÓN:
Cultivado en terraza expuesto al sur y protegido por los flancos de la sierra. Suelos francos con alto contenido en caliches, profundo y pobre en materia orgánica. Vendimia a finales de septiembre, se realiza un despalillado sin romper la uva. Elaborado en depósitos troncocónicos de acero inoxidable a temperatura controlada con movimiento periódico de la masa utilizando los gases propios de la fermentación.
Fermentación maloláctica en depósitos de hormigón para posteriormente criarse en barrica de roble americano y francés. Posterior trasiego y leve filtración antes de su crianza en botella. Sin clarificar.
NOTAS DE CATA:
Elegante a la vez que atrevido, un Rioja de altura elevado a su máxima expresión. De color oscuro rojo picota y ribete rubí destaca por su profundidad y lágrima lenta. Expresivo e intenso en nariz con un amplio abanico de frutas rojas, ciruela, zarzamora y arándanos rojos enmarcados en un elegante cuadro de notas sutiles de madera noble, vainilla, canela, cedro, caramelo y tostados.
En el paladar se muestra equilibrado con una frescura y unos taninos amables y aterciopelados que le confieren una estructura amplia a la vez que un paso fresco y delicado dejando un retrogusto afrutado y largo.
Detalles del producto
- Capacidad
- 75 cl.
- Añada
- 2019
- Elaborado por
- Viña Arnáiz
- Denominacion de Origen
- D.O.C. Rioja
- Graduación
- 14.5% Vol.
- Envejecimiento
- Crianza
- Elaboración
- Vegano
- Variedad de Uva
- Tempranillo